加勒比龙虾

美国佛罗里达以南水域捕捞的称为佛罗里达龙虾（Panulirus argus），其产量占美国刺龙虾总产量的九成以上。这种龙虾与在巴哈马群岛和整个加勒比海水域捕捞的刺龙虾是同一品种，通常又称为加勒比刺龙虾或者古巴龙，小蜜蜂。

详细说明

美国佛罗里达以南水域捕捞的称为佛罗里达龙虾（Panulirus argus），其产量占美国刺龙虾总产量的九成以上。这种龙虾与在巴哈马群岛和整个加勒比海水域捕捞的刺龙虾是同一品种，通常又称为加勒比刺龙虾或者古巴龙，小蜜蜂。龙虾在背景色为暗棕红色，黄褐色和淡绿色的外壳上有显著的白斑，其背景色可因水底栖息地不同而有差异。所有刺龙虾在烹制后外壳均呈现桔红色。

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