生猛游水红龙虾

红龙虾学名Palinuridae 主要生长于太平洋北美沿海。主要生活在珊瑚岩石的缝隙中。中美公司是活鲜龙虾第一市场开拓者，早在1993年就率先包装及提供活鲜红龙虾。

红龙虾体长在20-30cm之间，重量一般为500g-1kg左右，尾部偏大，没有钳子，触须较多。红龙虾的肉质比起青龙虾和波斯顿龙虾都要鲜嫩，作为料理食材完美无比，无论是刺身，白勺，干酪焗都是美味可口。营养价值，营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。作为一个纯天然，野生无污染，吃不胖，营养健康的绿色美味食品，绝对是结婚，聚会，年会，团圆饭等餐桌首选。